غذاهای اصلی ایرانیان در دوره قاجار چه بود؟ در دوره قاجار برنج مهمترین غذا در میان تمام طبقات، بهخصوص بین مردم متمکن در شهرها محسوب میشد. آن را به روشهای گوناگون همراه با روغن گوسفندی میپختند. در رژیم غذایی مردم گیلان برنج بیش از نان و بهصورت ...
