010

ترفند های آشپزی

• برای کباب کردن میگو آن ها را در تابه های چدنی و در میان سیخ های چوبی قرار دهید یا از سیخ های نازک فلزی استفاده و آن ها را روی منقل یا باربیکیو کباب کنید. • اگر از طرفداران ماهی کبابی هستید. حتما آن را روی حلقه های لیمو بگذارید تا تفاوت طعم ماهی کبابی ...

010

نکته های کاربردی آشپزی

• وقتی برنج را داخل آب می جوشانید تا آن را آبکش کنید وقتی کاملا در حال جوش خوردن است یک لیوان آب خنک به آن اضافه کنید این کار به برنج شکل می دهد و باعث قد کشیدن آن می شود. • اگر به آب برنج در حال پخت 1 قاشق سرکه اضافه کنید برنج بیشتر قد کشیده و درشت تر ...

زردی-وسایل-سفید

از بین بردن زردی وسایل سفید

چگونه زردی را از لوازم سفید برداریم؟ از بین بردن زردی وسایل می تواند دردناک باشد، اما ایده های مختلفی وجود دارد که می توانید امتحان کنید. لوازم خانگی را هفتگی با یک پاک کننده همه منظوره با مواد سفید کننده، یک پد پاک کن جادویی یا جوش شیرین تمیز کنید. برای ...

از بین بردن خش سطوح

فوت و فن خانه داری

اگر كتری استیل، سماور یا چای‌ساز شما جرم گرفته است، می‌توانید مقداری سركه را با آب داخل كتری یا سماور ریخته و بگذارید بجوشد. با این كار جرم كتری یا سماور گرفته می‌شود. هر چقدر كه جرم زیادتر باشد سركه بیشتری لازم است و مدت زمان جوشاندن هم باید بیشتر باشد. ...

راه های از بین بردن بوی بد خانه

۷ ترفند ساده برای از بین بردن بوی بد خانه

در این مطلب، ترفند‌هایی را می‌آموزید که به شما کمک می‌کنند بوی بد را برای همیشه از خانه و زندگیتان دور کنید. آیا تا به حال برای شما این اتفاق افتاده است که برای ساعاتی از خانه بیرون بروید و بعد از بازگشت، در منزلتان بوی بد استشمام کنید؟ بعد از این که ...

رفع بوی سوختگی غذا در خانه

ترفندهای موثر برای رفع بوی سوختگی از تمام سطوح خانه

همه ی ما ممکن است در طول دوره ی خانه داری با بوی سوختگی مواجه شده باشیم اما برای از بین بردن بوی آن چه کار باید انجام دهیم ؟ اولین قدم این است که شی سوخته را دور بیندازید، همه درها و پنجره ها را باز کنید و پنکه را روشن کنید یا حوله ای را مرطوب و تکان د ...

پاکسازی سوسک از خانه

پاکسازی همیشگی خانه از سوسک‌ها با این ۸ روش طبیعی

آنچه لازم است در مورد سوسک‌ها بدانید سوسک‌ها با انتقال میکروب‌ها از طریق شاخک، بال و پرزهای بدن خود باعث به وجود آمدن بسیاری از بیماری‌ها می‌شوند. سوسک‌ها پس از وارد شدن به یک محل شروع به تخم ریزی می‌کنند. تخم سوسک‌ها به تعداد ۱۶ تا ۴۸ عدد است. این تخم ...

تشخیص زعفران اصل

چگونه زعفران اصل بخریم؟

زعفران ، خریدش جزء آن دسته از خرید‌هایی است که مشتری باید تمام حواسش را در حین خرید جمع کند تا سرش کلاه نرود؛ به خصوص که این کار به سهولت انجام می‌گیرد. از آنجایی که نسبت به سایر محصولات کشاورزی، زعفران ارزش مادی بیشتری دارد، بیش از آنکه توجه خود ر ...

شستشوی صحیح سبزیجات

آیامراحل شستشوی سبزیجات را میدانید؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: خرد کردن زیاد سبزیجات و در معرض هوا قرار دادن آن‌ها باعث از بین رفتن ویتامین‌های موجود در سبزیجات می‌شود. توصیه می‌شود جهت پخت سبزیجات ابتدا آب را تا حدود 60 درجه سانتی‌گراد گرم کر ...

نگهداری قارچ در یخچال

روش نگهداری طولانی مدت قارچ در یخچال و فریزر

اگر می خواهید از سیاه و خراب شدن قارچ ها به مدت طولانی جلوگیری کنید می توانید با روش فریز کردن یا نگهداری در بسته بندی اصلی همیشه از قارچ های تازه استفاده کنید. نکاتی برای نگهداری قارچ ها به مدت طولانی قارچ ها می توانند یکی از سخت ترین مواد غذایی درنگهد ...